2x7619FBAA-65CE-40E8-94FA-2FB7C88D9250Доступно в Group 4 CopyGroup 41 Copyx2x2x2EFF7CEFA-E6F8-49AC-9CC6-65A7B4830579x2x2Cow newEye 2Created using Figma8F60A0CF-4163-4B4D-A7CD-D4992B8DB90AF7B68751-3932-4A3C-870C-6F2EA50C54D11E3E171D-4DDF-436F-83C4-B8A3467D4868СКАЧАЙ НА Ресурс 1Group 3Group 3Group 3Group 3Group 3Group 3!Ресурс 1odnoklassnikiCreated using Figma63809FF4-E61A-4E2E-A817-48E0E2AF162DBitmap851B4A74-D267-4F8B-BDE8-9F75FC63A1F7851B4A74-D267-4F8B-BDE8-9F75FC63A1F7Group 2RectangleШэрингCreated using FigmaРесурс 1vkCreated using FigmaGroup 41

5 национальных завтраков со всего света

Завтрак – пожалуй, один из самых важных приемов пищи в течение дня. Именно он способен зарядить вас энергией и позитивом для новых побед.

Интересно, что в каждой стране завтрак может быть разным: где-то это небольшой перекус, а где-то – полноценная трапеза.

Мы решили поделиться с вами рецептами утренних блюд из разных стран мира, которые вы легко сможете приготовить самостоятельно из имеющихся под рукой продуктов.

Швеция

Любимый завтрак шведов – тонкие блины паннкакор, похожие на традиционные русские блинчики и французские крепы.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4


Ингредиенты:


Яйца – 3 шт.
Молоко – 2,5 стакана
Мука – ½ стакана
Несолоеное масло – 2 ч.л.
Соль – ½ ч.л.

Приготовление:

Взбейте в миске яйца и 1,5 стакана молока комнатной температуры. Рассмотрите для приготовления ультрапастеризованное молоко, так как закрытую упаковку можно хранить при температуре 25-26 градусов.

В полученную смесь добавьте муку, соль и снова взбейте. Затем влейте еще 1 стакан молока и растопленное несоленое масло. Продолжайте взбивать до получения однородной консистенции. Смажьте сковороду небольшим количеством масла и жарьте блины тонким слоем до золотистого цвета.

А чтобы порадовать близких настоящим стокгольмским завтраком, подавайте блины с фруктовой начинкой и взбитыми сливками.

Германия

Пудинг из белого хлеба – простое блюдо, любимое жителями Германии всех возрастов. В зависимости от региона, пудинг из белого хлеба может быть гарниром к основному блюду или десертом. Однако в любом случае, для приготовления не требуется широкий список продуктов и много времени.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:


Белый хлеб – 400 гр.
Молоко – 1-2 стакана в зависимости от плотности хлеба
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 3 ч.л.
Цукаты, сухофрукты, тертый шоколад по вкусу.

Приготовление:

Залейте мякиш белого хлеба молоком комнатной температуры, оставьте на 5-7 минут. В залитый молоком мякиш вмешайте один желток, растертый с сахаром, и белок, взбитый с солью. А затем добавьте горстку цукатов, изюма, сухофруктов или шоколада. Тщательно перемешайте полученную массу, выложите в форму для выпекания. При желании можно добавить ванилин и корицу. Выпекайте 15 минут в духовке при 180 градусах.

Куба

А вот кубинцы, живущие в жарком климате, предпочитают легкий завтрак, больше напоминающий перекус.

По утрам они пьют крепкий кофе с молоком, сахаром и щепоткой соли. В этот напиток жители Кубы макают тонкие ломтики хлеба, смазанные маслом.

Конечно же, энергии после подобного завтрака не хватит надолго. Уже через 2-3 часа можно устроить себе полдник – например, выпить стакан молока с печеньем.

США

Пышные панкейки – американская версия блинчиков, которые любят и взрослые, и дети.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:


Яйца – 3 шт.
Молоко – 500 мл.
Мука – 300 гр.
Сода – ½ чайной ложки
Щепотка ванилина, корицы и соли.

Приготовление:

Первым делом необходимо отделить желтки от белков и взбить белки с щепоткой соли. Желтки нужно смешать с сахаром, ванилином, корицей, туда же высыпать соду.

В полученную массу добавить молоко и муку, размешать все венчиком, затем влить взбитые белки. Предварительно нагреть сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла и испечь довольно толстые блинчики.

Подавать панкейки можно с любым сладким топпингом по вашему вкусу.

Бельгия

Традиционные вафли – настоящий символ бельгийской кухни, известный далеко за пределами страны.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:


Молоко – 250 мл.
Мука – 2 стакана
Разрыхлитель – 1 ст. л.
Яйца – 4 шт.
Сахар – 3 ст. л.
Ванилин, растительное масло.

Приготовление:

Соедините муку, разрыхлитель, соль и сахар. В отдельной миске вымешайте молоко с маслом, желтками и ванилином. Смешайте сухую смесь с молочной до однородности. Добавьте в массу заранее взбитые в пену белки, тщательно перемешайте. Готовое тесто наливайте в разогретую и смазанную маслом вафельницу, выпекайте до золотистого цвета.

Подавать вафли можно со взбитыми сливками, вареньем, шоколадным соусом, мороженым или свежими ягодами.

Экспериментируйте и создавайте уникальные семейные рецепты! Приятного аппетита!

Задать вопрос