Блог


Молоко на здоровье: рецепты от кашля
Рецепты 1 неделя, 4 дня назад

Тёплое молоко с добавлением полезных ингредиентов – одно из самых распространённых средств при простуде, особенно при больном горле и кашле. Чем же помогают эти напитки, какие свойства молока так полезны и как их усилить?

Молоко от боли в горле и кашля – с древности известный рецепт. Этот продукт действительно полезен при кашле, но при кашле сухом, поскольку облегчает отхождение мокроты. Кроме того, тёплое молоко оказывает сосудорасширяющее действие на поверхность горла, согревает и улучшает кровоток. Помимо этого продукт богат легкоусваиваемым белком и витаминами, смягчает слизистые дыхательных путей и помогает снять воспаление.

Иными словами, польза молока особенно заметна при первых симптомах простуды, на её начальном этапе. Отдельный плюс в том, что продукт не конфликтует с лекарствами, а при назначении антибиотиков и вовсе играет в плюс – положительно влияет на микрофлору пищеварительной системы.

Чем же усилить и улучшить полезные свойства молока при кашле?

И помните, любой молочный напиток нужно подогревать, не доводя до кипения. Таким образом сохраняется вся польза молока.

Мёд

Молоко с мёдом – классика лечения горла и кашля. Особенно рекомендуется использовать гречишный или липовый мёд, поскольку они обладают повышенными антисептическими и отхаркивающими свойствами. Главное помнить, что мёд не следует добавлять в очень горячее или, тем более, кипящее молоко – его состав и полезные свойства при этом разрушаются. Оптимальным будет нагреть молоко, остудить его до 40-45 градусов и уже тогда добавить ложку мёда.

Масло

Масло с тёплым молоком от боли и першения в горле – первая помощь. Подойдёт как сливочное, так и более экзотичное. Например, какао-масло. Масло благотворно влияет на слизистые как дыхательной, так и пищеварительной системы, а также богато витаминами.

Масло какао помимо прочего содержит полифенолы и теобромин, которые оказывают противовирусное и бактерицидное действие, используются в современных лекарствах от бронхита и других заболеваний дыхательных путей. Пить молоко с какао-маслом не следует разве что перед сном, поскольку какао бодрит.

Минералка

Смесь молока с щелочной минеральной водой (отлично подойдёт знаменитый «Боржоми») не только облегчает отхождение мокроты при кашле, но и насыщает ослабленный организм минеральными веществами. Однако при повышенной температуре и воспалении лёгких смеси молока с минералкой лучше всё-таки избегать, щёлочь тут не помощник.

Перед приготовлением из минералки необходимо «изгнать» газ, а затем смешать воду с равным количеством тёплого молока.

Сода

По воздействию тёплое молоко с содой похоже на смесь с минеральной водой. Главное, не переборщить с содой – на стакан молока достаточно трети чайной ложки. Пить перед едой.

Лук

Лук отлично борется с бактериями и облегчает удушливый кашель, в XIX веке его молочный отвар даже применяли для облегчения туберкулёза. Для приготовления напитка мелко нарезанный лук следует отварить в молоке на медленном огне около получаса-часа, пока не размягчиться, после чего напиток процедить и остудить. Принимать по столовой ложке каждые три часа.

Чеснок

Молочный отвар чеснока не только очищает слизистые, но и успокаивает нервы, улучшает кровообращение и благотворно сказывается на иммунитете. На литр молока потребуется лишь одна головка чеснока, которую нужно мелко порубить и отварить до размягчения. Принимать, как и луковый отвар, необходимо по ложке.

Шалфей

Ещё одно натуральное антибактериальное средство, которое усиливает полезные свойства молока.  Ложку шалфея отваривают в стакане молока практически до кипения, причём дважды. После этого напитку нужно настояться около получаса. В процеженное молоко для вкуса можно добавить мёд и пить трижды в день. Поскольку шалфей – средство достаточно сильнодействующее, дольше двух дней подряд употреблять его не стоит.

Банан

Молоко с бананом – отличное средство от сухого кашля у детей, полезное и, главное, очень вкусное! Если добавить в напиток какао, то лекарство и вовсе превращается в десерт. При этом банан богат витамином С, что при простуде очень благотворно. Для приготовления полезного коктейля мякоть банана нужно размять прямо в чашке, смешать с парой ложек какао и залить эту кашицу горячим молоком.

Яйцо

Для смягчения горла с тёплым молоком можно использовать как сырое, так и варёное яйцо. В первом случае его следует смешать с ложкой масла и ложкой сахара, добавить пол чайной ложки соды и залить стаканом тёплого молока и пить полученную микстуру перед сном.

Из варёного яйца готовится полезный гоголь-моголь: желток растирается с ложкой мёда и заливается молоком. Чтобы разбавить приторность и добавить витамина С, в коктейль можно добавить сок лимона.

Овёс

Ещё один полезный рецепт, который можно без опаски давать детям. Молоко с овсом не только облегчает сухой кашель, но и в целом укрепляет организм. Хорошо промытый овёс следует залить молоком в соотношении 1 к 4 и поставить на водяную баню на 2,5-3 часа потомиться. Полученный отвар пить за полчаса до еды по трети чашки или стакана.

Прополис

Этот своего рода медовый клей обладает множеством полезных свойств, борется с бактериями и микробами, облегчает воспаления и стимулирует иммунитет, а также усиливает полезные свойства молока. На 60 мл подогретого молока достаточно 1-2 капель прополиса.

Имейте в виду: для детей лучше использовать водяную или масляную настойку прополиса, а вот для взрослых можно и спиртовую. Главное противопоказание – аллергия, поэтому лучше подходить с осторожностью.

Категории

Любая Польза молока История ЗОЖ Рецепты Разное

ЗНАЕШЬ ЛИ ТЫ, ЧТО...

Мы пьем коровье молоко уже больше 10 000 лет!

Еще наши самые далекие предки смогли оценить пользу и ценность молока. Древнейшие известные на сегодняшний день ископаемые останки одомашненной коровы относятся к VIII тысячелетию до н. э. То есть мы пьем коровье молоко уже больше 10 000 лет.