ЗНАЕШЬ ЛИ ТЫ, ЧТО...

Ультрапастеризация признана «наибольшим достижением пищевых технологий ХХ века»!

В 1960-е годы был разработан процесс непрерывной ультрапастеризации молока, а также асептические упаковочные системы (Tetra Pak), которые позволили продлить срок хранения до полугода. В 1989 году этот процесс был признан «наибольшим достижением пищевых технологий ХХ века».

О молоке

И еще 20 материала о молоке… Прочитать