2x7619FBAA-65CE-40E8-94FA-2FB7C88D9250Доступно в x2x2x2EFF7CEFA-E6F8-49AC-9CC6-65A7B4830579x2x2Cow newEye 2Created using Figma8F60A0CF-4163-4B4D-A7CD-D4992B8DB90AF7B68751-3932-4A3C-870C-6F2EA50C54D11E3E171D-4DDF-436F-83C4-B8A3467D4868СКАЧАЙ НА Ресурс 1Group 3Group 3Group 3Group 3Group 3Group 3!odnoklassnikiCreated using FigmaGroup 2RectangleШэрингCreated using FigmaРесурс 1vkCreated using Figma

Пейте на здоровье! Что лечит молоко?

В пользу и о пользе молока говорит вековой опыт многих народов мира. Издревле молоко использовалось как лекарство от болезней, инфекций, нервных и физических расстройств, для поднятия настроения и даже для красоты.

Пейте на здоровье! Что лечит молоко?

Отец всех врачей Гиппократ назначал молоко больным туберкулёзом, коровье молоко особенно советовал для лечения подагры и анемии. Его персидский коллега Авиценна считал молоко и молочные продукты необходимыми, особенно для детей и пожилых людей. По его мнению, особенно полезно было пить молоко с мёдом и солью. Кстати, Авиценна утверждал, что для человека самым полезным является молоко тех животных, которые вынашивают детёнышей примерно столько же времени, сколько и человек. Наверное, именно поэтому испокон веков именно коровье молоко люди чаще всего употребляют в пищу.

В 1865 году петербургский врач Филипп Каррель разработал способ использования молока в качестве поддержки людей с сердечной недостаточностью, причём одним из первых обратил внимание на обезжиренное молоко. Диета Карреля эффективна и сегодня – её используют для лечения цирроза печени, ожирения, подагры, сердечной декомпенсации и других заболеваний.

Древнеиндийская система медицины Аюрведа и вовсе утверждает: «Одной коровы достаточно, чтобы быть полностью здоровым!» Недаром в Индии корова – священное животное. Главная сила молока в том, уверены индийцы, что оно успокаивает и лечит нашу нервную систему. А ведь многие наши болезни и недомогания, как известно, как раз «от головы».

Согласно Аюрведе, молоко раскрывает свои свойства особенно хорошо, когда его пьют само по себе, отдельно от других продуктов. Поскольку само молоко очень питательно, в дополнениях оно почти не нуждается. Не советуют пить молоко и очень холодным, лучше – комнатной температуры или слегка подогретым. В лечебных целях хорошо использовать и вовсе горячее молоко, с добавлением нужных специй.

  • горячее молоко с маслом и мёдом поможет в борьбе с простудой, болезнями суставов и проблемами с нервной системой;
  • молоко с имбирём, особенно выпитое с утра, очищает кровь и повышает иммунитет;
  • горячее лечебное молоко с куркумой на ночь улучшает сон, способствует обновлению крови и кожи;
  • молоко усиливает целебные свойства кардамона, делая его особенно полезным для сердца и нервов;
  • молоко с мускатным орехом успокоит «слишком неспокойный ум», даст ясность мыслям и улучшит сон;
  • молоко с бадьяном снимет хроническую усталость и поднимет настроение;
  • молоко с шафраном особенно полезно женщинам, поскольку нормализует гормональный фон и выравнивает настроение, поддерживает детородную функцию. Правда, беременным женщинам шафрана лучше избегать, с древних времён его смесь с молоком использовалась уже при родах для облегчения схваток. 

Кстати, долго кипятить молоко не советовали и древние врачи – мудрые индийцы уже тогда знали, что свои полезные качества от слишком жёсткой обработки молоко может потерять. Современному человеку в этом вопросе гораздо легче, достаточно выбрать молоко самой бережной современной обработки, подготовленное и сохранённое по «Высшему молочному стандарту». 

Но даже если вы не поклонник индийской медицины и не верите в волшебную силу специй, древние рецепты – кто знает – могут открыть вам новые стороны вкуса любимого молока! 


Задать вопрос