2x7619FBAA-65CE-40E8-94FA-2FB7C88D9250Доступно в x2x2x2EFF7CEFA-E6F8-49AC-9CC6-65A7B4830579x2x2Cow newEye 2Created using Figma8F60A0CF-4163-4B4D-A7CD-D4992B8DB90AF7B68751-3932-4A3C-870C-6F2EA50C54D11E3E171D-4DDF-436F-83C4-B8A3467D4868СКАЧАЙ НА Ресурс 1Group 3Group 3Group 3Group 3Group 3Group 3!odnoklassnikiCreated using Figma63809FF4-E61A-4E2E-A817-48E0E2AF162D851B4A74-D267-4F8B-BDE8-9F75FC63A1F7Group 2RectangleШэрингCreated using FigmaРесурс 1vkCreated using Figma

Все пропало: как хранить молочные продукты

Мы редко задумываемся о том, как правильно хранить продукты, которые мы ежедневно покупаем в магазине. Ориентиром для нас обычно служит дата, которую указывают на товаре. Но это далеко не самый правильный подход. В какой упаковке лучше покупать молоко? Сколько можно хранить йогурт после вскрытия? Делимся с вами секретами правильного хранения молочной продукции.

ЙОГУРТ

Рекомендуется хранить йогурт у задней стенки холодильника, так как там самая стабильная температура. И лучше не ждите даты, указанной на баночке, чтобы его съесть. В йогуртах содержатся разные бифидобактерии: чем меньше продукт хранится, тем больше в нем пользы. Так что лучше запасаться йогуртом не дольше, чем на неделю вперед.

СЫР

Любителям сыров важно помнить одно правило: чем мягче сыр, тем меньше срок хранения. Например, обожаемую гурманами рикотту лучше хранить не больше недели.
Плавленый сыр сохраняет свои свойства в течение 2-3 недель после открытия упаковки. Но будьте аккуратны, намазывая его на хлеб: нож обязательно должен быть чистым.
Многие привыкли хранить твердые сыры, такие как чеддер или гауда, завернув их в пищевую пленку. Чтобы увеличить срок хранения таких сыров, лучше всего заворачивать их в пергаментную бумагу — тогда они будут храниться в течение трех-четырех недель в холодильнике.

МОЛОКО

Казалось бы, проще простого: взял пакет молока, предварительно обратив внимание на дату, поставил в холодильник и используешь по мере необходимости. Но и тут есть пара важных моментов, которые стоит учитывать. Срок хранения молока зависит от его вида и способа обработки. Так, например, пастеризованное молоко обычно хранится от 36 часов до 14 суток, причем обязательно в холодильнике.

Ценителям молока, не представляющим ни дня без любимого продукта, стоит обратить внимание на ультрапастеризованное молоко. Технология ультрапастеризации и многослойная асептическая упаковка позволяют такому молоку оставаться свежим надолго, что делает его удобным современным продуктом. Более того, закрытую упаковку ультрапастеризованного молока можно хранить даже при комнатной температуре, не занимая лишнее место в холодильнике. Но после того, как упаковка ультрапастеризованного молока открыта, продукт нужно использовать в течение трех дней.

Задать вопрос