2x7619FBAA-65CE-40E8-94FA-2FB7C88D9250Доступно в Group 4 CopyGroup 41 Copyx2x2x2EFF7CEFA-E6F8-49AC-9CC6-65A7B4830579x2x2Cow newEye 2Created using Figma8F60A0CF-4163-4B4D-A7CD-D4992B8DB90AF7B68751-3932-4A3C-870C-6F2EA50C54D11E3E171D-4DDF-436F-83C4-B8A3467D4868СКАЧАЙ НА Ресурс 1Group 3Group 3Group 3Group 3Group 3Group 3!Ресурс 1odnoklassnikiCreated using Figma63809FF4-E61A-4E2E-A817-48E0E2AF162DBitmap851B4A74-D267-4F8B-BDE8-9F75FC63A1F7851B4A74-D267-4F8B-BDE8-9F75FC63A1F7Group 2RectangleШэрингCreated using FigmaРесурс 1vkCreated using FigmaGroup 41

Полезная пятерка: спорт и питание

Рацион спортсменов отличается не только полезными продуктами, но и их количеством и калорийностью. В преддверии и во время крупных спортивных соревнований необходимо соблюдать строгие требования в питании! Как питаются профессиональные спортсмены и что взять на заметку для себя?

Полезная пятерка: спорт и питание

Спортивное питание – это непростая система, которая учитывает много факторов. Калорийность блюд, сочетание белков, жиров и углеводов зависят от того, каким спортом занимается человек. Например, некоторые пловцы потребляют до 12 тысяч калорий в день! В среднем же стандартный рацион спортсменов включает в себя около 3-6 тысяч калорий. В основном, разумеется, белки и сложные углеводы: первые отвечают за состояние мышц, вторые – за необходимую энергию. На помощь приходят нежирное мясо, рыба, бобовые, яйца, фрукты, овощи и зелень, и, разумеется, польза молока, о которой мы знаем уже достаточно. На соревнованиях в 2014 году в Сочи для молочных продуктов даже отвели специальный блок на шведском столе, куда входили йогурты, молоко (4% и 0,5% жирности), соевое молоко для строгих веганов, кефир, ряженка, творог и рисовая каша на молоке.

Обычно у каждого спортсмена, каждой команды и сборной своё меню, которое разрабатывают специалисты. Например, у российской сборной по хоккею в меню обязательно должны быть два вида рыбы, курица, говядина, макароны и картофель, зелень, и многое другое, включая несколько видов конкретных соусов!

Диета чемпионов

Но есть в спортивных диетах и общее, что стоит взять на заметку всем, заботящимся о здоровье. 5 основных правил «диеты чемпионов» можно узнать из книги Мэтта Фицжеральда, сертифицированного эксперта по спортивному питанию. Эти правила цитируются многими спортивными диетологами, так что имеем их в виду.

Правило 1: «есть всё»

Не всё, что под руку попадётся, конечно. А всё полезное. Для правильного питания нужно регулярно употреблять продукты из шести групп:

  1. овощи
  2. фрукты
  3. орехи, семена и нерафинированные масла
  4. мясо, рыба и морепродукты
  5. цельные злаки
  6. молоко и молочные продукты

Лучше всего не смешивать группы друг с другом, а для каждого приёма пищи выбирать одну-две. Здесь важна очерёдность и регулярность.

Правило 2: «есть качественные продукты»

К таковым относятся продукты свежие, подвергшиеся минимальной обработке – необработанные злаки (например, в виде каш), молоко (лучше выбрать ультрапастеризованное, оно подвергается самой щадящей обработке), не пережаренное и точно не фаст-фуд. Пренебречь этим правилом можно лишь во время интенсивной тренировки или сразу после, чтобы быстро восполнить запас энергии. Но и здесь лучше отдать предпочтение, например, коктейлю из вкусного молока с шоколадом, ведь польза молока всем очевидна, а не батончику с непонятным составом.

Правило 3: «есть углеводы»

Сложные углеводы из каш на молоке, на воде и злаков – лучшие помощники спортсменов. Из них чемпионы получают до 70% дневной энергии, необходимой для тренировок.

Правило 4: «есть достаточно»

Объёмы пищи нужно контролировать и очень тщательно следить за сигналами собственного организма, он подскажет, когда сыт. Это лучше и проще, чем постоянно подсчитывать калории. Так, один российский спортсмен и диетолог советует для одного приёма пищи брать столько продукта, сколько умещается в ладони – примерно такой же объём и у нашего желудка. Отсюда же вытекает известное правило о том, что лучше есть часто, но понемногу, чем переедать. А уж предубеждение на тему того, что нужно обязательно «вычищать тарелку», сколько бы тебе ни подали, и вовсе необходимо забыть.

Правило 5: «есть в соответствии с индивидуальными особенностями»

Питание должно соответствовать потребностям. Всё это касается опять же внимания к своему организму. Подходит вам вегетарианство или нет, хорошо вы переносите молочные продукты или нет, как организм реагирует на глюкозу, мясо и другие продукты – обо всём этом нужно быть в курсе. Внимательным отношением к себе можно вычислить и те продукты, от которых полнеет или худеет именно ваш организм.

Все эти простые правила будут полезны в ежедневном рационе каждого из вас. Прислушивайтесь к своему организму, рассчитывайте нагрузки, и не забывайте про пользу молока и молочных продуктов каждый день!


Комментарии:

Задать вопрос