2x7619FBAA-65CE-40E8-94FA-2FB7C88D9250Доступно в Group 4 CopyGroup 41 Copyx2x2x2EFF7CEFA-E6F8-49AC-9CC6-65A7B4830579x2x2Cow newEye 2Created using Figma8F60A0CF-4163-4B4D-A7CD-D4992B8DB90AF7B68751-3932-4A3C-870C-6F2EA50C54D11E3E171D-4DDF-436F-83C4-B8A3467D4868СКАЧАЙ НА Ресурс 1Group 3Group 3Group 3Group 3Group 3Group 3!Ресурс 1odnoklassnikiCreated using Figma63809FF4-E61A-4E2E-A817-48E0E2AF162DBitmap851B4A74-D267-4F8B-BDE8-9F75FC63A1F7851B4A74-D267-4F8B-BDE8-9F75FC63A1F7Group 2RectangleШэрингCreated using FigmaРесурс 1vkCreated using FigmaGroup 41

Польза молока для защитника: чем кормят солдат

Молоко в рационе мужчины – и большого, и совсем маленького – играет большую роль, ведь это источник полезных белков, важных для развития костей и мышц. В преддверии 23 февраля разбираемся – всегда ли молоко было в рационе солдат?

Польза молока для защитника: чем кормят солдат

Кого поздравляем 23 февраля?

История мужского праздника – долгая и даже таинственная. 23 февраля в календаре стало красным днём лишь после революции 1917 года, до этого каждый полк отмечал собственный отдельный «полковой день», а общие марши, парады и церемонии проводили в даты знаменательных побед. Общая Рабочее-Крестьянская Красная Армия нового государства СССР была создана в январе 1918 года специальным декретом. Долгое время считалось, что на дату 23 февраля пришлись первые победы вновь созданной армии. Однако 15 лет спустя с этим поспорил сам нарком обороны Климент Ворошилов. В 1933 году он написал для газеты «Правда» статью, где подчеркнул, что празднование дня РККА именно в день 23 февраля ничем не обусловлено, и никаких важных исторических сражений не произошло в этот день. Точку в спорах поставил учебник «Краткий курс истории ВКП(б)», изданный в 1938 году, где 23 февраля обозначено как дата боёв под Псковом и Нарвой против «войск германского империализма».

Реальная дата создания Красной Армии – 28 января, однако к первому «дню рождения» армии подготовиться должным образом не успели. Поэтому в 1919 году праздник отметили в ближайшее подходящее воскресенье – а оно выпало как раз на 23 февраля.

В 1946 году праздник превратился в День Советской армии и флота, а уже в 1990-е годы, после распада СССР, стал называться Днём Защитника Отечества.

Впрочем, трансформации на этом не кончились. Сегодня этот праздник уже не является прерогативой исключительно военных, 23 февраля принято поздравлять всех мужчин. Таким образом праздник стал своеобразной гармоничной парой к 8-му марта – Женскому дню.

Больше молока и мяса: чем питаются солдаты?

Впрочем, армейская и военная романтика 23 февраля всё же присуща. Нередко это отражается в меню: вспоминаются армейские пайки, полевые кухни и прочие прелести походно-военного питания. Само солдатское меню тоже претерпело немало изменений. Так, в царской армии времён Петра I солдаты питались в основном хлебом, мясом, крупой и пивом (последнего, к слову, в суточной норме закладывалось до 3 литров). А вот овощей и фруктов был явный недобор, их военные покупали на свои деньги. В советское время армейский рацион составлялся, исходя из рода войск, вида боевых задач и региона, где проходила служба. Чтобы обеспечивать армию провизией, создавались даже специальные военные совхозы, а во многих полках солдаты сами разводили скот и выращивали овощи.

Военная реформа в 2008 году коснулась и рациона солдата. В то время меню состояло в основном из простых углеводов – хлеба и крупы. Изменения коснулись необходимых белков и жиров. Учёные провели масштабные исследования, и рацион солдат пополнился: увеличилась доля мяса, яиц, сыра и, разумеется, молока, польза которого в обеспечении организма белком и животными жирами была неоспорима. По новым правилам, энергетическая ценность солдатского рациона теперь состоит на 13,3% из белков, в том числе молочных, 29% жиров, и лишь на 57,7% из углеводов.

Молоко для нужд фронта должно быть не только полезным, но и безопасным. В современной армии РФ молоко выдаётся в порционных асептических упаковках.

Впрочем, различия пайков для разных видов войск сохранились. Так, например, солдатам на подводных лодках полагается больше творога, рыбы, а также сгущённое молоко, кофе и томатный сок. Увеличивают порции молока для солдат и летом – вместе с куриным мясом, творогом, сметаной и овощами с фруктами.

Интересный факт:

О пользе молока для солдат говорил и известный в царской России доктор медицины Александр Мендельсон – в своей книге «Учебник трезвости». В учебнике доктор приводит результаты исследований в армиях различных стран, согласно которым солдаты, пьющие молоко, чай и свежую воду, показывали лучшие боевые качества.


Комментарии:

Задать вопрос